HUEVOS RELLENOS DE BONITO

Un Plato ideal para el verano y  fácil, Huevos Rellenos, hay muchas maneras de hacerlos hoy  lo he  hecho de la manera siguiente:

INGREDIENTES

Huevos

Agua

Sal

Bonito

Pimienta

Mayonesa

Tomate frito

Un plato que no se tarda nada, yo suelo cocer los huevos el día anterior para que estén bien fríos.

Al día siguiente los pelo y les corto por la mitad, sacamos las yemas y apartamos pues la mitad. 

En un bol, mezclamos las mitades de yemas una lata de bonito, sal , pimienta, mayonesa y un poco de tomate frito ( esto es opcional).

Las mezclamos con un tenedor muy bien hasta que sea una masa y rellenamos las claras, una vez rellenas, rallamos la mitad de yemas que hemos reservado y decoramos nuestros huevos rellenos y los metemos a enfriar en la nevera.

BUEN PROVECHO!!!!