ENSALADA CAMPERA

Otro plato de verano, es nuestra Ensalada campera, buena, fácil y fresca, plato que en poco esta hecho y para combatir el calor del verano, es unos de los mejores platos.

INGREDIENTES

Patata

pimiento rojo

Pimiento verde

Pepino

Cebolla

Huevo cocido

Tomate

Aceitunas

Atún 

Aceite virgen extra

sal

Vinagre

Lo primero que haremos es poner las patatas y los huevos a cocer, unas vez que ya este las patatas y huevos cocidos lo dejaremos enfriar, también se puede cocer el día anterior.

Una vez que este todo frió, los siguientes pasos son muy simples, pelamos las patatas y los huevos y los cortamos en trozos medianos o al gusto de cada uno, lo mismo hacemos con los pimientos verdes, rojos, la cebolla, el pepino y el tomate, ponemos todo en un bol grande. Ahora añadiremos las aceitunas y el atún de conserva, Solo falta el ultimo paso que es añadir el aceite, sal y vinagre y remover, dejarlo en la nevera un buen rato para que este bien frió, en platear y servir.

Buen provecho !!